• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
Het Blauwe Huis

Het Blauwe Huis

Kruiden die het leven verrijken!

  • FAQ
  • Contact
  • Verkooppunten
  • Klantenservice
  • Mijn webwinkel account
  • Inlog zakelijk
  • Home
  • Over ons
    • Onze missie
    • Geschiedenis
    • l’Herbier du Diois
  • Kwekerij & Winkeltje
  • Biodynamisch
    • Landbouw
  • Markt 2023
  • Obligaties
  • Webwinkel
    • Voordeelpakketten
    • Accessoires
    • Theekruiden
    • Theekruiden gemengd
    • Keukenkruiden
    • Keukenkruiden gemengd
    • Kruiden in glas
    • Sauzen en mosterd
    • Verzorgingsproducten
  • 0 artikelen€0,00
Home / Klantenservice / FAQ

FAQ

Kan ik de producten van Het Blauwe Huis ook online kopen?

Ja, via onze eigen webwinkel. Er zijn ook diverse andere (online) verkooppunten, zie daarvoor het overzicht.

Wat zijn de verzendkosten voor bestellingen in de webwinkel?

De verzendkosten zijn € 3,95 euro voor brievenbuspakketjes (tot en met 10 zakjes keukenkruiden) en € 5,95 voor pakketjes (meer dan 10 zakjes keukenkruiden en andere producten). Voor bestellingen boven de € 50,00 worden geen verzendkosten berekend.

Wat is de verwachte levertijd?

We versturen je bestelling binnen 3 werkdagen. Je ontvangt een track en trace code om het pakket te volgen.

Track en Trace code

Zodra je pakket is verzonden ontvang je een track en trace code via de e-mail. Met de track en trace code kun je het pakket volgen zodat je weet wanneer het bezorgd zal worden.

Kan ik bestelde producten retourneren?

Producten met een houdbaarheidstermijn (zoals levensmiddelen en verzorgingsproducten) kunnen niet geretourneerd worden. Overige producten kunnen op eigen kosten worden geretourneerd. Zie de algemene voorwaarden.

Ik kan een product niet bestellen / niet in mijn winkelwagen doen

Indien een product niet op voorraad is kan je het product niet bestellen. Het product is wel zichtbaar in de webwinkel.

Wat moet ik doen bij een beschadigd product?

We doen onze uiterste best om je bestelling goed te leveren. Toch kan het gebeuren dat je bestelling tijdens het transport is beschadigd. Neem direct na ontvangst contact op met onze klantenservice. Dan zorgen we voor een passende oplossing.

Wat moet ik doen bij een foute of onvolledige levering?

We doen onze uiterste best om je bestelling goed te leveren. Toch kan gebeuren dat je de bestelling niet correct of onvolledig ontvangt. Neem direct na ontvangst contact op met onze klantenservice. Dan zorgen we voor een passende oplossing.

Wat moet ik doen bij andere klachten?

We streven naar tevreden klanten. We horen het graag als onze producten of diensten niet naar wens zijn. Neem daarvoor contact op met onze klantenservice. Dan zorgen we voor een passende oplossing.

Kan ik mijn bestelling ook telefonisch doorgeven?

In onze webwinkel kun je alleen online bestellen. Telefonisch bestellen is niet mogelijk.

Waarom ziet het product er opeens anders uit dan voorheen of op de product foto?

Kruiden en specerijen zijn natuurproducten. Eigenschappen zoals structuur, smaak, geur en kleur variëren naar gelang het seizoen en de oorsprong. Iedere oogst heeft unieke eigenschappen.
We streven naar een zo groot mogelijk Demeter (biodynamisch) assortiment, dit is echter vaak niet jaarrond verkrijgbaar. In de tussenperiodes gaan we dan over naar biologische producten.
Ons gehele assortiment voedingsmiddelen is altijd tenminste 100% biologisch gecertificeerd via Skal bio controle. Het Demeter keurmerk is een aanvulling bovenop de bio certificering en gericht op een biodynamische en natuurinclusieve landbouwmethode.
Het Blauwe Huis voegt nooit additieven toe aan producten. Alleen het kruidenzout bevat zout.
Zie ook onze algemene voorwaarden.

Waar koop ik de producten van Het Blauwe Huis?

Onze producten zijn bij een groot aantal biologische winkels verkrijgbaar en online te bestellen via onze en andere webwinkels. Kijk direct voor het verkooppunt bij jou in de buurt. Tip: bel met de betreffende winkel, om zeker te weten dat het artikel daar op voorraad is. 

Bevatten de producten van Het Blauwe Huis gluten?

De recepturen van alle producten van Het Blauwe Huis zijn vrij van granen. Er worden door Het Blauwe Huis geen gluten houdende granen verwerkt of opgeslagen. Het Blauwe Huis heeft geen glutenvrij-certificering.

Wat is de bestelprocedure voor zakelijke klanten en wat zijn de leveringsvoorwaarden van Het Blauwe Huis?

Kijk onder verkoop voor nadere informatie of neem contact op met de klantenservice. We hebben ook voor zakelijke klanten een digitale bestelomgeving.

Waar vind ik de biologische en biodynamische certificaten van Het Blauwe Huis?

Een kopie van onze digitale Skal en Demeter certificaten zijn te downloaden door op onze homepage onderaan op het Europese biologische logo of op het Demeter logo te klikken.
Zakelijke klanten kunnen ons certificaat ook downloaden via het Skal portaal en onze digitale bestelomgeving.

Wat zijn de openingstijden van Het Blauwe Huis?

We zijn van maandag t/m vrijdag telefonisch bereikbaar tussen 9 en 14 uur. Een bericht per e-mail is wenselijk.
Onze kwekerij en het winkeltje zijn tijdens de openingstijden van de kwekerij te bezoeken.
Volg ook onze sociale media voor meer info over evenementen, zoals markten en open dagen.

Kan ik bij Het Blauwe Huis op locatie kruiden kopen

Alleen tijdens de openingstijden van de kwekerij is ons boerderijwinkeltje geopend. Vooraf bestellen of reserveren van producten is niet mogelijk. Kom vooral kijken wat er is!

Kan ik bij Het Blauwe Huis planten kopen?

Jazeker. Tijdens de openingstijden van de kwekerij van harte welkom in de kwekerij van Het Blauwe Huis.

Welke planten kan ik bij Het Blauwe Huis kopen?

Mail Jan Kees Luijerink via jankees@hetblauwehuis.nl voor het actuele assortiment planten. Jaarlijks varieert het assortiment kruiden- en sierplanten.

Heeft Het Blauwe Huis met vervoerders een overeenkomst  speciaal voor voedingsproducten?

Het Blauwe Huis verkoopt droge voedingsmiddelen, zoals keukenkruiden en theekruiden. Voor kruiden en droge voedingsmiddelen die lang houdbaar zijn, is geen overeenkomst nodig. DHL heeft geen speciale overeenkomst voor het vervoeren van voedingsproducten.

Kan ik bij Het Blauwe Huis de zakelijke bestelling ophalen?

We zijn niet ingericht op het afhalen van bestellingen, maar we sturen ze graag toe.  Zie onze leveringsvoorwaarden voor zakelijke klanten. 
Bestellingen via de webwinkel voor consumenten worden alleen verstuurd.

Het Blauwe Huis heeft twee soorten kaneel. Ceylon kaneel (Cinnamomum zeylanicum/verum) en Cassia kaneel (Cinnamomum aromaticum/burmannii/cassia). Wat is het verschil?

Het Blauwe Huis heeft twee soorten kaneel. Ceylon kaneel (Cinnamomum zeylanicum/verum) en Cassia kaneel (Cinnamomum aromaticum/burmannii/cassia). Wat is het verschil?
Kaneel is afkomstig van de kaneelboom, Cinnamomum. Het is gemaakt van de bast van de bomen. De takken worden geoogst en vervolgens word de bast er in reepjes afgeschraapt en gedroogd. Bij Ceylon kaneel zijn dit heel dunne laagjes, bij Cassia kaneel zijn dit dikkere lagen. Af en toe is er bij kaneelstokjes nog iets van de witgrijze binnenbast (cambium) te zien, dat is geen probleem voor de kwaliteit. Beide soorten zijn geschikt voor allerhande zoete en hartige gerechten. Er zijn onderling wel verschillen te zien, ruiken en proeven.

Cinnamomum zeylanicum is oorspronkelijk afkomstig uit Sri Lanka en wordt daarom “echte” of Ceylon kaneel genoemd. Onze Ceylon kaneel komt van biologische en biodynamische telers in Madagaskar en Sri Lanka. Het heeft een lichtbruine kleur en de smaak is subtiel en warm. Het kan voor allerhande gerechten worden gebruikt. Bij gebruik van grote hoeveelheden en bij langdurig verhitten kan de smaak wat bitter worden. De Ceylon kaneelstokjes bestaan uit meerdere omgekrulde dunne laagjes. Het coumarinegehalte is laag.
Cinnamomum aromaticum
wordt Cassia kaneel genoemd. Onze Cassia kaneel is afkomstig van een coöperatie op het Indonesische eiland Sumatra, de kaneelbomen staan op de flanken van de vulkaan Mount Kerinci op 800-1500 meter hoogte. Wij nemen direct af van deze sociaal en duurzaam gerichte landbouwcoöperatie en slaan daarmee de tussenhandel over. Cassia kaneel is dieprood tot roodbruin van kleur en heeft een uitgesproken en verwarmende smaak. Een combinatie van scherp, bitter en zoet. De Cassia kaneelstokjes bestaan uit een enkele dikke omgekrulde laag. Het coumarinegehalte is hoger dan van Ceylon kaneel.

Over coumarine wordt regelmatig gesproken in de media, dit is een stof die in heel veel planten voorkomt en bijvoorbeeld ook de vanilleachtige geur geeft aan tonkabonen en reukgrassen. Het zijn plantenstoffen die zowel een gunstige en een ongunstige uitwerking kunnen hebben op het lichaam. Zo worden coumarinederivaten in de reguliere geneeskunde toegepast in diverse geneesmiddelen. Met name de uiteindelijk ingenomen dosis en frequentie zijn van belang. Het is verstandig om bij therapeutisch en medicinaal gebruik van kaneel advies van een fytotherapeut te vragen. Bij “normaal” keukengebruik van zowel Ceylon als Cassia kaneel zullen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden coumarine niet worden overschreden.

Zijn de verpakkingen van Het Blauwe Huis van composteerbaar materiaal?

Bijna alle verpakkingen zijn composteerbaar of van glas. Dit staat ook duidelijk op de achterzijde van de verpakking vermeld. De zakjes kunnen na gebruik met het etiket in de GFT-container of de compostbak. Bij vragen over het afvoeren via de GFT-container kun je terecht bij je eigen gemeente.
Sommige producten zijn niet goed houdbaar in composteerbaar materiaal en worden daarom toch in een alternatief verpakt. Bijvoorbeeld enkele stazakken zijn niet composteerbaar. Ook dit is op de verpakking zichtbaar.

Wat te doen met de glazen verpakkingen van Het Blauwe Huis na gebruik?

De lege glazen potjes en strooiers zijn prima hervulbaar. Week eventueel in een warm sopje het etiket eraf en vervang deze door een blanco etiket met de naam van de nieuwe inhoud. Ook de lege potjes van de kruidensauzen, mosterd en bouillon kunnen zo een nuttige en mooie herbestemming krijgen in de kruidenlade of op een plank. Gebruikt glas kan ook in de glasbak weggegooid worden. Er zijn ook lege glazen kruidenpotten, strooiers en etiketten van Het Blauwe Huis verkrijgbaar.

Zijn de deksels van de verpakkingen van Het Blauwe Huis BPA-vrij?

Ja, alle verpakkingen zijn BPA vrij. Ook de metalen deksels en strooideksels van de glazen verpakkingen van Het Blauwe Huis zijn BPA-vrij.

Zit er zout in de producten van Het Blauwe Huis?

De producten van Het Blauwe Huis zijn vrij van zout. Bij ons koop je dus pure kruiden. Alleen ons kruidenzout bevat – logischerwijs – zout.

Waar komt de kurkuma (Curcuma longa) van Het Blauwe Huis vandaan?

We krijgen veel vragen naar aanleiding van het artikel in NRC over kurkuma dat op 1-10-2019 verscheen.
Er zijn verontrustende berichten gepubliceerd in de media over kurkuma uit Bangladesh. Ons kurkuma poeder komt niet uit India. Het betreft een zeer goede kwaliteit met hoge curcumine gehaltes: Kurkuma poeder bio 4,25% en Kurkuma poeder Demeter 4.61%. Het hoge curcumine gehalte veroorzaakt de diepgele kleur.
Steekproefsgewijs wordt de kurkuma geanalyseerd op de aanwezigheid van zware metalen waaronder lood. Tot op heden hebben we daar geen verhoogde waardes in aangetroffen.
Wij werken samen met vaste , volledig biologische leveranciers die streng toezien op de kwaliteit en hebben er alle vertrouwen in dat er niet wordt gesjoemeld met onze kurkuma.

Bevatten de producten van Het Blauwe Huis ethyleenoxide?

Ethyleenoxide is een stof die in biologische landbouw- en productiemethoden niet gebruikt mag worden. Het is in de EU geheel niet toegelaten, het mag dus niet gebruikt worden.
Eind 2020 zijn er partijen sesamzaad uit India uit de handel gehaald die in het land van oorsprong waren ontsmet met ethyleenoxide. Tijdens transport heeft er incidenteel ook contaminatie van andere voedingsmiddelen, zoals kruiden en specerijen, plaatsgevonden. Inmiddels zijn dergelijke voedingsmiddelen, zoals gember, uit de handel gehaald. Gelukkig is hier veel aandacht voor en wordt er veel gecontroleerd door de bedrijven zelf en de overheid. Zo worden wij jaarlijks gecontroleerd door de biologische controle organisatie op niet-toegelaten stoffen in onze producten.
Wij werken samen met vaste, volledig biologische leveranciers die streng toezien op de kwaliteit en hebben alle vertrouwen in de voedselveiligheid van de producten van onze leveranciers. Producten uit risicolanden worden vaker gecontroleerd. Zo worden alle producten en partijen uit India geanalyseerd op de aanwezigheid van ethyleenoxide.

Footer

Het Blauwe Huis in het kort

Specialist in het telen, drogen en selecteren van biologische en biodynamische kruiden. Dat is Het Blauwe Huis al sinds 1976. We telen een deel van onze kruiden zelf en wat beter groeit onder de zon, kopen we in bij bevriende biologische en biodynamische bedrijven in het buitenland. We malen en mengen alle kruiden zelf en verpakken ons assortiment met de hand.

Klantenservice

  • FAQ & verzending
  • Leveringsvoorwaarden B2C
  • Leveringsvoorwaarden B2B
  • Assortiment en verkoop
  • Verkooppunten
  • Privacy verklaring
  • Cookie statement
  • Licenties

Contact

Het Blauwe Huis B.V.
Buitenhuizerweg 19
7961 LX Ruinerwold

Tel. 0522 481827
Mail: info@hetblauwehuis.nl

Volg Het Blauwe Huis

Demeter certificaat

NL-BIO 01

 

© 2022 · Het Blauwe Huis B.V. · Website in beheer door Pienter

  • Home
  • Webwinkel particulieren
    ▼
    • Accessoires
    • Theekruiden
    • Theekruiden gemengd
    • Keukenkruiden
    • Keukenkruiden gemengd
    • Kruiden in glas
    • Sauzen en mosterd
    • Verzorgingsproducten
  • Winkelmand
  • Kwekerij & Winkeltje
  • Markt 2023
  • Obligaties
  • Biologisch en Biodynamisch
  • Over ons
    ▼
    • Onze missie
    • Stichting Het Blauwe Huis
    • Markt 2023
  • Zakelijke verkoop
  • Inlog zakelijk
  • FAQ
  • Klantenservice
    ▼
    • Verkooppunten
    • Contact