VASTE PLANTENTUIN
De vaste plantentuin staat vol met meerjarige en/of vaste planten.
Deze planten staan gemiddeld 3 tot 4 jaar op dezelfde plaats en kunnen daarna vermeerderd worden en overgeplant naar een nieuwe plek. Zo voorkomen we eenzijdige uitputting van de bodem. Daarnaast is dit een mooie gelegenheid om de bodem te voorzien van een goede laag vaste potstal mest en groencompost.
De meest geteelde vaste planten zijn guldenroede, bergamotplant, vrouwenmantel en de apothekersroos.
Apothekersroos Rosa gallica ‘Officinalis’
De naam zegt het al, deze roos was vroeger te vinden in de kast van de apotheek. Deze struik bloeit in de hele maand juni en dan plukken we 7 dagen in de week de bloemen. Van de verse bloemen maken we onze verzorgende rozenolie, de overige bloemen worden gedroogd. De droge bloemen verkopen we los en komen ook in onze theemengsels terecht.
Guldenroede Solidago virgaurea
De guldenroede is echt een medicinale plant. De smaak is behoorlijk bitter maar in een thee werkt hij vocht drijvend.
In de nazomer bloeit hij geel en wordt hij graag bezocht door bijen en andere insecten. Deze wordt halverwege de bloei geoogst, gedroogd en los verkocht voor thuisgebruik.
Bergamotplant Monarda dydima en Monarda fistulosa
Deze plant vind je in gecultiveerde versie veel in tuincentra. Ze bloeien prachtig en zijn echte bijenplanten. Het zijn echter ook fantastische thee planten en daarvoor telen wij deze ook. Bij een goed seizoen kunnen we wel drie keer oogsten.
