Het Blauwe Huis teelt twee soorten Agastache. Deze worden gebruikt in onze gemengde theekruiden en zijn op zichzelf ook erg smakelijk. Ook lekker om zelf kruidenmengsels mee op smaak te brengen.
Dropplant (Agastache foeniculum) komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werd door de Indianen als medicinale plant gebruikt. Het schijnt een gunstige invloed op de luchtwegen en de spijsvertering te hebben. Naast de vele geneeskrachtige eigenschappen heeft dit kruid een heerlijke geur en smaak. De naam komt voort uit de anijsachtige smaak die aan drop doet denken, het wordt ook wel anijshyssop genoemd.
Koreaanse munt (Agastache rugosa) is de Aziatische variant met vergelijkbare geneeskrachtige eigenschappen. Dit kruid is in de TCM bekend als Huo Xiang. De smaak is iets frisser en neigt meer naar munt.
Dropplant tref je ook aan in onze Goedenacht en Sterren met munt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.