Venkel zaad

Venkelzaad is veelzijdig in te zetten. In de keuken kun je venkelzaad bij zowel hartige of zoete gerechten toevoegen. Venkelzaad kun je ook als thee bereiden. De smaak is zacht en anijsachtig. Dit kruid stelt het welzijn van de spijsvertering centraal. Venkelthee biedt verlichting bij een opgeblazen gevoel, krampen of winderigheid en ondersteunt een rustige maag na zware maaltijden. Daarnaast heeft venkel een kalmerend effect op de luchtwegen, wat haar een fijne keuze maakt bij verkoudheid of hoest. Venkelzaad thee is ook een heel toegankelijk kruid voor kinderen, bijvoorbeeld voor het slapengaan.