Het Blauwe Huis

Het Blauwe Huis

Het Blauwe Huis teelt en levert keukenkruiden, specerijen, theekruiden en verzorgende kruidenoliën. Onze eigen teelt vormt de bodem onder ons bedrijf, letterlijk en figuurlijk. Door zelf te telen investeren we al sinds de oprichting in de jaren zeventig in plantenkennis en -kwaliteit.

Onze liefde voor planten en onze passie voor ondernemerschap leveren geregeld verrassende producten op; we hebben theemengsels met wel vijftien ingrediënten, stellen nieuwe kruidenmixen samen als smaakmakers voor bijvoorbeeld hamburgers en appelgebak en ontwikkelen kruidensauzen zoals harissa.

De producten van nu vinden hun oorsprong in het pionierswerk van oprichtster Trees Boeke en haar compagnon Jan Kees Luijerink. Zij waren een van de eersten in Nederland die de biodynamische landbouw professioneel inzetten voor het telen van kruiden. Zij brachten hun producten op de eerste biologische markt van Nederland aan de man en zetten de deuren wijd open voor jongere generaties die zich wilden verdiepen in kruiden en planten.