Het Blauwe Huis teelt en levert keukenkruiden, specerijen, theekruiden en kruidenoliën voor consumenten. Onze afnemers zijn groothandels, supermarktketens, verwerkers en horecabedrijven. Onze eigen teelt vormt de bodem onder ons bedrijf, letterlijk en figuurlijk. Door zelf te telen investeert Het Blauwe Huis al sinds de oprichting in de jaren zeventig in plantenkennis en -kwaliteit.
Voor onze afnemers en consumenten garandeert eigen teelt honderd procent zekerheid over hoe en wanneer er wordt gezaaid en geoogst. Bovendien hoeven de producten die hier worden verbouwd, geoogst en gedroogd slechts een minimale hoeveelheid transportkilometers naar hun verkooppunt af te leggen.